会津の知り合いの方から、高級【身不知柿（みしらずがき）】を頂きました。化粧袋に入ってる( ^ω^ )！


私は、硬めが好きなので、早速いただきました。すごく美味しかったです。


五百年以上の歴史ある会津の名産で、『未だかかる美味なる柿』とか、『我が身を忘れる程に身をつける柿』などの由来があります。

お料理の一部は、昨日の【いか捌き講座】の作品？です。写真中央

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父さんにイカの捌き方を伝授中。←実は、３回目(￣◇￣;)。

いかと大根の煮物といかソーメンを作ってます。真面目な父は、料理本に忠実だわ。。目分量でいいじゃん！


父:『出し汁ワンカップってこれで量んのか？』

た:『うん、いちカップね。ワンカップは、お酒の名前ね。( ^ω^ )ぷぷっ 』



真面目といえば…、昔、ガソリンスタンドで、


店員:いらっしゃいませぃ～^o^。何リットルお入れしますか～？

友達:満リットルで！

私:（・□・；）えっ？
満タン…？（爆笑）

って、真面目に言ったことを思い出しました。



写真は、今はなき血豆兄弟のお蔵入り写真。名作【星になった象】にかけまして、【ボツになったぞう】

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最近、父が圧力鍋(←レミパン系列商品^_^)を購入したとのことで、お料理頑張っています。


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秋刀魚の柔らか煮です。美味しい^ - ^。骨まで柔らかく煮えてます。

秋刀魚の蒲焼きの缶詰めみたい！と言ったら失礼かしら？

今日は、【料理の鉄人】を放送していました。岸さんも久々に見ました。林真理子さんは、こんな顔だっけ？と思ったり。。懐かしく思いました。

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